句容·豆腐村亲子游——在得撒石磨豆腐村里推石磨，孩子亲手做的豆浆格外香甜(句容·豆腐村亲子游——在得撒石磨豆腐村里推石磨，孩子亲手做的豆浆格外香甜)

句容·豆腐村亲子游：在得撒石磨豆腐村，孩子亲手做的豆浆格外香甜周末的清晨，阳光透过窗帘的缝隙洒进来，我轻轻推醒了还在熟睡的儿子小，宇、他揉了揉惺忪的睡眼，听到“去豆腐村”几个字，立刻来了精神，一骨碌从床上爬了起来，这是我们约、定好的亲子出游日——目🕔的地是江苏句容的得撒石磨豆腐村。

说实话，最初选择这个地方、我心里还⬆有些打鼓，一个以豆腐为主题的村庄，，真🌆的能让孩子玩得开心吗？

当一天结束，看着小宇脸、上满足的笑容，听着他兴奋。

地讲、述推石磨的体验，我意识到、这趟旅程远比想。

文章配图

象中更有意义。

。

初、到，豆，腐村：被时光温柔包裹的小世界

从南京出发，驱车大约一个半小时，我们便抵达了句容的得撒石磨♐豆腐村，汽车驶过一段蜿蜒💫的乡间小路，路两旁是成片的稻👾田和菜地，空气中弥漫着泥土和青草的气息、小宇趴在车窗上，好奇地打量着窗外的风景：“妈妈、这里的空气好香啊！” 豆腐村的入口并不起眼，，没有华丽的牌坊，只有一块原木色的招牌，上面写着“得撒石磨豆腐村”几个字，走进村子，我们仿佛穿越到了另一个时空——青石板铺成的小路，白墙黛瓦的院落，，房，前，屋后种着翠竹和花草，偶尔有鸡鸭悠闲地踱步、整个村子安静而祥和，就像一个被时光。遗忘的角落。

“妈妈，这里好像古代的村子！”小宇拉着我的手，兴奋地四处张望，是的，这里的一切都，保，留着传统的风貌，没有商业化的喧嚣，，只有最质朴的乡村气息，村，里的建筑大多是用土坯和木头建造的，墙上挂着干玉米和红辣椒，院子里摆着石磨、石臼等老物件，每一处细节都在诉说着农耕时代的记忆。。我们沿着小路慢慢走，耳边传来潺潺的水声、循声望去，一🔚条清澈的小溪从村中穿过，水面上漂浮着几片荷叶，，偶尔有蜻蜓掠过，小宇蹲在溪边，，用手撩起水花，惊喜地喊道：：“妈妈，，水好凉快！！”那一刻、我突然意识，到、对于在城市里长大的孩子来说，这样与自然亲密接🕕触的机会是多么珍贵。

推、石，磨：一场体力与耐心、的双重考验在豆腐村的核心区域，，有一个专门供游客体，验的豆腐坊，这是一座宽敞的院子，院子里摆着十几台石磨，，大的需要两个人才能推动，小的则适合孩子操作，，石磨是用整块石头凿成的，上下两扇，中间有磨心，上扇侧面有一个木柄，用来推拉。

我们到达时，已经有不少家。庭、在体验了，孩子们有🌚的在推石磨，有的在往磨眼里加豆子，有的则围在大锅旁看豆浆煮沸，空气中弥漫、着。浓郁的豆香、让人忍不住深吸几口。 “妈妈，我们也要推石磨！”小宇迫不及待地拉着我走向一台小石磨，豆，腐坊、的阿姨热情地迎上来，给我们示范如何操作： “先往磨眼里加一勺泡，好的黄豆，再加水，然后慢慢推磨，记住，，要逆时针方向推，用力要均匀。。”

小宇挽起袖子，双手握住木柄，开始用力推，石磨比他想象的要重、得多、✝他使出了吃奶的力气，石磨才缓缓转动起来。 “妈妈，好重啊！”他咬着牙，额头上渗出了细，密的汗珠，我在旁边帮他扶着磨盘，鼓励道：“加油、慢慢来，不要着急。” 推了几圈后，小宇渐渐找到了感觉，他不再用蛮力，而是学会了借力——身体随着石磨的转动微微摆动，手臂有🎬节奏地用力，白色🔝的豆、浆、从石磨的缝隙中。缓缓流出，汇入下面的木桶里，小宇的眼睛亮了起来：：“妈妈，你看，豆浆出来了！”

那一刻，我看到他脸、上。洋，溢着成就感，对于一个7岁的孩子来说，亲手推动石磨，看着豆子变成豆浆，，这种从无到有的创造过程，比任何玩具都更有吸引力，他推了一圈。又。一圈，直到把一盆豆子全部磨完、才心满意足地停下来、虽然胳膊酸了、手掌也磨红了，但他📕没有喊累，反而兴奋地说：“妈妈，原来做豆腐这么不容易啊！” 旁边的另一个家庭也在体验，一个五六岁的小女孩怎么也推不动石磨，急得快要哭了、她的爸爸蹲下来、握着她的手一起推，，一边推一边给她讲石磨的故事：：“古代的人没有机器，就，是。用，这样的石磨磨豆浆、磨面粉，每一顿饭都是这样辛苦做出来的。”小女孩似懂非懂地点点头，，但当她看到豆浆从石磨里流出来时，立刻破涕为笑。。

亲手做的豆浆：：比蜜还甜的滋味磨好豆浆后，，阿姨帮我们把豆浆倒进大锅里煮沸，灶台是传统的土灶，烧的是柴火，火苗舔着锅底，发出噼啪的。

声响、小宇守在锅边，眼睛一眨不眨地盯着锅里，随着温度升高，，豆浆开始翻滚，表面浮起一层细腻的泡沫、豆香越来越浓。“妈妈、什么时候能喝啊？”小宇已经迫不及待了、阿姨笑着说🔒：：“别急，豆浆要煮开了才能喝，不然会中毒的。

”又过了几分钟，阿姨用勺子撇去泡沫，然后舀了一碗递给小宇： 🔙“来，尝尝你自己做的豆浆。

” 小宇小心翼翼地接过碗，吹了吹热气、然后抿了💦一小口，他的眼睛一下子瞪大了：：“妈妈，，好好喝！

比我们早上喝的好喝一百倍！

”我也尝了一口——确实、这碗豆浆格外香甜，，它不像超市，买的，豆浆那样稀薄，而。是、浓、稠顺滑，，豆香浓郁，回味甘、甜，，也、许是、因为亲手劳动的成果、也许是因为柴火慢煮的工艺，，这碗豆浆的味道，是任何机器加工都无法比拟的。

小宇一口气喝了两碗🙁，，还用舌头舔了舔碗沿、意犹未尽地说：“妈妈，我们以后每天都来推石磨好不好？”我笑着摸摸他的头：：“好啊，不过你要先学会自己泡豆子、洗石磨才行。🚅” 豆腐村里的👰小课堂：从豆子到豆腐的奇妙旅程喝完豆浆，我们参观了豆腐，村的豆腐制作工坊、工坊的师傅给我们讲解了从豆子到豆腐的全过程：选豆、泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点卤、压制成型、每一步都有讲究，每、一。个。环节都蕴含着古人的智慧。🔅 最让我印象深刻的是“点卤”环节，，师。

傅往煮好的豆浆里加入卤水，然后用勺子轻轻搅拌，神奇的事情发生了——豆浆慢慢凝固，变成了豆腐脑，，小宇看得目瞪口呆：“妈妈、豆浆变成豆腐，了！ ”师傅笑着解释：“这叫‘卤水点豆腐，一物降一物’，卤水里的成分和豆浆里🤧的蛋白质发生反应，就凝固成了豆腐。

”

接着，师傅把豆腐脑倒进铺着纱布的木框里，包好，盖。上木，板、压上石头，半个小时后，打开纱布，一块白嫩嫩、的，豆、腐就做好了，小宇用手轻轻摸了摸，又软又滑，像婴儿的皮肤一样，师傅切了一小块给他尝，他嚼了嚼，说： “嗯，和家里买的豆腐不一样、这个更有豆子的味道。

。” 除了豆腐，村里还制作各种豆制品：豆。腐干、豆腐皮、腐竹、豆豉…🈺…每一种都有、独。特的口感和风味，小宇尝了豆🆎腐干，，觉得太硬；尝了腐竹，觉得太淡；最后爱上了豆花、连吃😺了两碗，还要打包带走。亲子时光：在劳动中收获成长在豆腐村的一天，小宇不仅学会了推石磨、做豆腐，还体验了其他农事活动，下午、我们去了村里的菜地，，拔萝卜、摘青菜，，小宇第一次知道，萝卜是长在土里的、青菜是要一颗一颗掰下来的，他拔了一个大萝卜，，兴奋地举起来：“妈妈，看、我拔的萝卜比我的脸还大！ ”

傍晚时分，我们📖坐在。村口的凉亭里，看着夕阳慢慢落下，远处的。

田野被染成了金色，炊烟从农家的烟囱里袅袅升起，，小宇靠在我身上，轻声说：“妈妈，我今天好开心，以后我们每个周末都来、好不好？” 我没有回答，只是把他搂得更紧了，我知道，这一天带给他的，不仅仅是快乐，更是一种对劳动的理解、对自然的亲，近，对传统的敬畏，在城市里，孩子们习惯了速食、速，成、速达，很少。有、机会体验“慢”的乐趣——慢慢推磨，慢慢等待豆浆煮，沸，慢、慢。品尝劳动💨果实，而在豆腐村，时间仿佛放慢了。